Πρωτομαγιά στις Πρέσπες

Στο μεγαλύτερο εθνικό δρυμό της Ελλάδας ο οποίος αποτελεί κι ένα από τα ελάχιστα φυσικά καταφύγια ειδών υπό εξαφάνιση.
Το Εθνικό Πάρκο των Πρεσπών βρίσκεται σε απόσταση 36 χιλιομέτρων από την Καστοριά και 45 χιλιομέτρων από τη Φλώρινα.

Ο υδάτινος όγκος των Πρεσπών ενώνει τρεις χώρες. Την Ελλάδα, την Αλβανία και τη Μακεδονία. Μέσα του κλείνει το φυσικό πλούτο και την απόλυτη γαλήνη που κυριαρχούν σε αυτή την ξεχωριστή γωνιά της χώρας μας. Στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας, μέσα σε μια πελώρια βουνίσια αγκαλιά φυλάσσεται η ομορφιά της Μικρής και Μεγάλης Πρέσπας. Μια τεράστια υψίπεδη λιμνολεκάνη 300 τετραγωνικών χιλιομέτρων, περικλείεται ανατολικά από τον ορεινό όγκο του Βαρνούντα, δυτικά από το όρος Βροντερό, νότια από τις κατάφυτες πλαγιές του Τρικλαρίου και στο μακρινό βόρειο ορίζοντα από τα συνήθως χιονισμένα βουνά της Αλβανίας και της Μακεδονίας.


Η μεγάλη Πρέσπα, η μεγαλύτερη λίμη των Βαλκανίων, βρίσκεται σε υψόμετρο 853 μ. κι έχει μέγιστο βάθος 50 μ. Καλύπτει έκταση 288 τ.χλμ, από τα οποία τα 37 ανήκουν στη χώρα μας. Ένας στενός λαιμός ξηράς, με μήκος 5 χλμ και πλάτος που κυμαίνεται από 8 έως 1000 μ., χωρίζει τη Μεγάλη Πρέσπα από την αδελφή λίμνη, τη Μικρή Πρέσπα, ή Βρυγηίδα σύμφωνα με την αρχαία ονομασία.

Η Μικρή Πρέσπα έχει έκταση 44 τ.χλμ. και ένα μικρό μόνο τμήμα της ανήκει στην Αλβανία. Οι Πρέσπες, μαζί με τις λίμνες Μαλίκη και Οχρίδα αποτελούν ενότητα και ονομάζονται λίμνες της Δασσαρητικής λεκάνης.

Οδικώς, οι Πρέσπες απέχουν από την Αθήνα μόνο 585 χιλιόμετρα. Η διαδρομή από τη Φλώρινα έως τις Πρέσπες θεωρείται μία από τις ομορφότερες της βόρειας Ελλάδας και ιδιαίτερα την Άνοιξη.


Το δάσος της περιοχής είναι από τα πιο πλούσια της χώρας μας και καλύπτεται από βελανιδιές, πανύψηλες οξιές, σημύδες αλλά και από δέντρα μοναδικά στον ελληνικό χώρο, όπως η Κενταύρια Πρέσπα και το δάσος της Αρκεύθου. Στην περιοχή των Πρεσπών έχουν βρει πολύτιμο καταφύγιο μερικά από τα πιο σπάνια είδη ζώων και πουλιών. Η πλούσια χλωρίδα και πανίδα του τόπου αυτού, η εντυπωσιακή βιοποικιλότητά του είχαν ως αποτέλεσμα να ανακηρυχθεί η περιοχή ως Εθνικός Δρυμός από το 1974. Τα παραλίμνια χωριά "Ψαράδες" και "Άγιος Γερμανός" αποτελούν προστατευόμενους παραδοσιακούς οικισμούς του Δρυμού. Η Μικρή Πρέσπα και το νησάκι που υπάρχει στο κέντρο της, ο "Άγιος Αχίλλειος", καθώς και συγκεκριμένες παραλίμνιες εκτάσεις, δίνουν στο Δρυμό την ταυτότητα ενός μοναδικού υγρότοπου, ο οποίος προστατεύεται από τη Συνθήκη Ramsar.

Ο υγρότοπος της Πρέσπας αποτελεί έναν από τους 11 ελληνικούς υγρότοπους διεθνούς σημασίας. Στις δασωμένες πλαγιές των γύρω βουνών και στους καλαμώνες των νερών του Δρυμού υπολογίζεται ότι υπάρχουν πάνω από 1300 είδη φυτών, 15 είδη ψαριών, 11 είδη αμφιβίων, 40 θηλαστικών και 260 είδη πτηνών. Σε αυτό το μοναδικό "επίγειο παράδεισο" φωλιάζουν και αναπαράγονται μερικά από τα σπανιότερα είδη του ζωικού βασιλείου. Στις Πρέσπες θα συναντήσετε δαλματικούς πελεκάνους που βρίσκονται υπό εξαφάνιση. 1000 ζευγάρια έχουν απομείνει σε όλο τον κόσμο και από 150 από αυτά διαβιούν στη συγκεκριμένη περιοχή. Ακόμα μπορεί κανείς να δει ερωδιούς, κορμοράνους, χήνες, αρπακτικά όπως σταυραετούς, χρυσαετούς, φιδαετούς, πετρίτες, αρκετά είδη βατράχων και φρύνων καθώς επίσης και 20 είδη ερπετών!

Κατά τη δεκαετία του 1970 δεν επιτρεπόταν σε κανένα επισκέπτη να πλησιάσει και να περιηγηθεί στην περιοχή, χωρίς ειδική άδεια και χωρίς στρατιωτική συνοδεία, καθώς τα ελληνοαλβανικά και ελληνογιουγκοσλαβικά (τότε) σύνορα ήταν μια πολύ ευαίσθητη πολιτικά περιοχή. Από τότε βέβαια, τα πράγματα έχουν αλλάξει. Πριν ξεκινήσετε την περιπλάνησή σας σε αυτόν τον τόσο ιδιαίτερο τόπο, είναι χρήσιμο να επισκεφθείτε το Κέντρο Πληροφόρησης του μικρού χωριού 'Αγιος Γερμανός. Από εκεί μπορείτε να προμηθευτείτε χάρτες πεζοπορίας για την περιοχή, ενημερωτικά φυλλάδια για την ιδιαίτερη ιστορία των Πρεσπών και την αξιόλογη χλωρίδα και πανίδα.

Στον Άγιο Γερμανό θα δείτε πανέμορφα πέτρινα σπίτια και πανσιόν, μικρά καταστήματα με χειροτεχνήματα και τοπικά προϊόντα και ταβερνούλες που σερβίρουν μυρωδάτες νοστιμιές. Επίσης εκεί υπάρχει κι ένα παραδοσιακό αποστακτήριο τσίπουρου. Το ντόπιο τσίπουρο αλλά και το κρασί από το γειτονικό Αμύνταιο είναι η καλύτερη συνοδεία για τους θαυμάσιους μεζέδες που θα βρείτε σε κάθε χωριουδάκι γύρω από τις λίμνες. Πέρα από τα νοστιμότατα ψάρια της μεγάλης λίμνης ( τσιρόνι, μπράνες, γριβάδι) και τις ξακουστές πιπεριές Φλωρίνης, αξίζει να δοκιμάσετε τα περίφημα φασόλια της περιοχής που θεωρούνται τα καλύτερα της Ελλάδας. Μπορείτε να δοκιμάσετε μαγειρεμένα στις ταβερνούλες αλλά και να αγοράσετε από τα καταστήματα με τοπικά προϊόντα. Θα βρείτε φασόλια γίγανες, φασόλια ελέφαντες, κόκκινα, φασόλια για σούπα αλλά και φασόλια κομπόστα.

other photos